https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170908-00828827-number-socc
ほぼほぼ同意です。肉を食べる頻度はもっと少なくした方がいいのと、ヨーグルトは豆乳ヨーグルトの方がいいのではないか？と思うぐらい。バリバリ運動するアスリートでも、非常にあっさりした食事で大丈夫なのだから、一般人はもっと少食にならなきゃね。
玄米菜食を基本とし、嗜好品としてたまに肉を食べるぐらいで良いと思います。
玄米は少しばかり手間が必要なようだ。水に浸すこと17時間程度。浸していた水を捨て、再び水を投入。発芽モードにさせてから炊くのがいいようです。圧力鍋は使わない方が無難のよう。要するに玄米食というのは、炊き方次第で毒にもなるということみたいです。
http://onnano5.com/2017/04/01/135632/
では玄米食のメリットとはなんぞや。
現代人には計り知れない栄養（パワー）があるということでしょうね。
池ヶ谷 誠 セブンヒルズアドベンチャー代表。東京近郊でアウトドアツアーを企画運営。MTB・トレイルランニング・シャワークライミングなどマルチにガイディングしています。
